SIMCIC CHARDONNAY OPOKA 2014

SIMCIC CHARDONNAY OPOKA 2014

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Se immaginiamo che i vigneti sono il corpo, la cantina è il cuore dell’ospitalità dell’azienda vinicola Simčič.

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Vitigni 100% CHARDONNAY

Caratteristiche organolettiche

colore oro intenso, quasi ambrato, con riflessi minerali. Speziato, ricco, richiama aromi di frutta secca, miele, pane e burro fuso, sottolineati da una leggera presenza di vaniglia. Dal gusto quasi sapido, persistente, con finale in crescendo. Nel bicchiere riesce subito a sviluppare la sua grandezza. In una parola: eccezionale. Vino di assoluto prestigio.

 

Potenziale d'invecchiamento

Ideale da gustare subito, con un'ottimo potenziale d'invecchiamento di oltre 15 anni.

Età delle viti 43-48 ANNI

  • Maturazione 23 mesi in botte di rovere da 3.000 litri

  • Affinamento in bottiglia almeno 4 mesi

  • Gradazione alcolica 13,5 % vol

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