Su terreni argillosi, ricchi in calcare e potassio si adagiano giovani e vigorosi i vigneti di Nero d’Avola, impiantati a partire dal 2000 con un sistema di allevamento a spalliera con cordone speronato.
TIPOLOGIA Rosso – DOC Sicilia – BIO
VITIGNO 100% Nero d’Avola
GRADAZIONE ALCOLICA 14 % Vol
ABBINAMENTI Ideale con gli anelletti al forno alla palermitana o con una succulenta tagliata
di tonno
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