BIRRA FLEA ANAIS (SMOKED) 75 cl

6,50 € tasse incl.

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Il birrificio si affida al birraio Rolando Della Sera, laureato in Agraria con dottorato in biotecnologie alimentari, che impiega malto di frumento e d'orzo di altissima qualità, coltivati negli oltre centotrenta ettari di proprietà dell'azienda agricola.

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Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, profilo aromatico importante, note affumicate, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

GRADAZIONE 6,4% vol

ABBINAMENTO: si abbina perfettamente a formaggi stagionati o comunque intensi e pungenti, pesce affumicato e, come tradizione tedesca insegna, ottimo l’abbinamento con lo stinco di maiale.

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