MURRAY MCDAVID - SPEYSIDERS 11 YEARS OLD 2009

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Fondata all'inizio del 1994, Murray McDavid è rapidamente diventata uno dei principali imbottigliatori di whisky scozzese. Uno dei primi a iniziare a utilizzare una varietà di botti interessanti nell'arte della maturazione per produrre whisky scozzese ispirato.

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Questo imbottigliamento indipendente di Murray McDavid è vinificato al 40% di Craigellachie, 25% Miltonduff, 17,5% Linkwood e 17,5% Glenlossie single malt. È stato inizialmente maturato in Bourbon e Sherry Hogsheads e poi finito in Ximenez-Spinola PX Sherry Casks. Dopo essere maturato per non meno di 11 anni in botti di rovere premium, è stato imbottigliato al 46% di ABV come parte della serie Murray McDavid The Vatting a rilascio limitato. Sono state prodotte solo 1.102 bottiglie per la distribuzione mondiale.

Note di degustazione: Aroma di frutti di bosco e noci miste, cioccolato al latte, caffè espresso con spezie equilibrate. Al palato zucchero di canna, avena tostata, sciroppo d'oro, uva sultanina ricoperta di cioccolato, malto e cremosa vaniglia. Finitura: uvetta imbevuta di rum, fondente alla vaniglia, noci miste e latte.

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