GUADALUPE RHUM Vieux Concordia astucciato -DAMOISEAU

52,00 € tasse incl.

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Damoiseau è una casa produttrice di rum importantissima nella cultura artigianale dei rum agricole. La famiglia da cui prende il nome la gestisce dal 1942 e si appoggia alla distilleria Bellevue, che con i suoi due antichi mulini a vento si trova nel cuore verde di Le Moule, nella Guadalupe.

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Concordia, significa “armonia” in latino. È un assemblaggio di rum agricolo della distilleria Damoiseau (60%) con rum tradizionali della Guadalupa (40%). Sono entrambi invecchiati minimo 4 anni in piccoli barili americani nella distilleria. Un equilibrio che rivela il territorio guadalupano, storicamente legato a queste due filosofie ormai riunite.

Esame olfattivo: Pepe, torrefazione, leggero sentore legnoso, canna fresca, frutta essiccata, agrumi

Esame gustativo: Golosa, note speziate di pepe e di cannella. Sapore leggermente tostato, legno di sandalo. Canna fresca mentolata, frutta secca e agrumi

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