COCOCCIOLA Igt -TERRA D'ALIGI

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Cococciola 100%.   Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato profumo floreale e agrumato.

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Cococciola 100%.  Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. Breve affinamento in bottiglia. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato profumo floreale e agrumato. Lunga persistenza, freschezza, armonia tra sapidità e acidità, con finale leggermente amarognolo

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