BOURGOGNE CHARDONNAY 2019 - SIMONNET FEBVRE

16,00 € tasse incl.

Disponibilità: Questo prodotto sarà disponibile al più presto

Fondata nel 1840, la Maison Simonnet-Febvre è tra le cantine più antiche della zona. Acquistata dalla Maison Louis Latour nel 2003, è oggi guidata da Jean-Philippe Archambaud.

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Bourgogne Chardonnay viene prodotto con uve 100% Chardonnay, provenienti da viti di 25 anni di media, cresciute su terreni calcarei. Le uve subiscono i processi di vinificazione all’interno di serbatoi di acciaio inox, per poi invecchiare nelle vasche per 6-8 mesi e in bottiglia per 1-3 anni. Al momento della commercializzazione, Bourgogne Chardonnay si caratterizza di armonia, piacevolezza e persistenza.

Esame visivo: colore dorato con sfumature verdoline.

Esame olfattivo: profumo ampio ed accattivante di fiori come biancospino e caprifoglio e frutta come lime e pompelmo, avvolto da una piacevole nota di selce.

Esame gustativo: gusto fresco, bilanciato e persistente.

Abbinamenti: Ideale da sorseggiare come aperitivo o con antipasti, terrine, asparagi, molluschi e pesci di fiume.

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