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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA 2013-CARPINETO

40,00 € tasse incl.

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Il brand Carpineto è sinonimo di serietà garantita, testata nel tempo dai consumatori di tutto il mondo. L’azienda, infatti, fondata nel 1967 dalle famiglie Sacchet e Zaccheo, è gestita con estro ed entusiasmo, competenza e sensibilità ma soprattutto con l’umiltà di chi si impone continuamente di migliorare.

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Annata storica, la seconda ad essere inserita nella selezione Top 100 da WineSpectator, per la precisione si aggiudicò la 11° posizione.
Secondo la critica, vino pronto da bere subito ma con possibili evoluzioni fino al 2030. Grande vino rosso, prende il nome da Montepulciano, città rinascimentale in provincia di Siena. L'appellativo di "Nobile" sembra derivare oltre che dalle sue intrinseche doti di finezza ed eleganza, anche dal fatto che nel passato la produzione di questo vino era particolarmente curata dalle nobili famiglie della città. Le uve utilizzate sono minimo 70% Sangiovese (Prugnolo Gentile) e non più del 30% tra Canaiolo e altre varietà. Di colore rosso rubino tendente al granata brillante, il profumo etereo, caratteristico, straordinariamente elegante, con lieve sentore di mammola e di legno pregiato, il sapore è asciutto, sapido, armonico, vellutato con profumi complessi che vanno dalla frutta esotica a quelli balsamici; stoffa elegantissima, di grande nobiltà.

Abbinamenti gastronomici: cacciagione, specialmente cinghiale, formaggi stagionati di grande classe.

Riconoscimenti

Veronelli: 3 stelle rosse; Wine Enthusiast: 90/10; Wine Spectator 90/100.

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