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ETNA ROSSO Doc 2021 - GRACI

24,00 € tasse incl.

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La Cantina Graci si trova a Passopisciaro. La tenuta si estende in diverse Contrade della Valle dell’Alcantara: Arcurià, Feudo di Mezzo e Barbecchi. Le vigne sono coltivate sul versante Nord dell’Etna a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare. Il clima fresco e le notevoli escursioni termiche favoriscono una maturazione dell’uva con buona concentrazione aromatica.

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Denominazione Etna DOC

Vitigni Nerello Mascalese 100%

Gradazione 14.0%

Vigneti Nella contrada Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna a 600-700 metri di altitudine su terreni vulcanici sabbiosi ricchi di scheletro e ferro. Coltivazione biologica e resa per ettaro di 50 quintali

Vinificazione Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione per circa 30 giorni

Affinamento 12 mesi in vasche di acciaio

Filosofia produttiva Lieviti indigeni

L'Etna rosso di Graci è un vino rosso di medio corpo, una inconfondibile espressione del territorio siciliano. Intensi sentori floreali e fruttati richiamano una struttura elegante e precisa, dotata di un tannino ben scolpito e di un delizioso retrogusto minerale

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