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TINTILIA MACCHIAROSSA 2017 BIO - CLAUDIO CIPRESSI

27,00 € tasse incl.

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La Cantina di Claudio Cipressi si trova a San Felice del Molise, in provincia di Campobasso. Un territorio caratterizzato da un paesaggio agricolo e da un patrimonio naturale di grande ricchezza. Claudio Cipressi contribuisce con la sua attività e la sua passione a valorizzare questo terroir e soprattutto a far conoscere le eccellenze che può donare.

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Denominazione: DOP Tintilia del Molise

Vitigno: 100% Tintilia

Alcool: 14,5%vol.

Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)

Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.

Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. In Bocca è morbido, rotondo ed avvolgente.

Abbinamenti: arrosti e formaggi di media stagionatura

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