MONTEBUONO OLTREPO' PAVESE 2000 - LINO MAGA

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Era il 1986 quando inizia la storia del vino di Lino Maga. A Broni, nel cuore dell'Oltrepò Pavese, quando gli antenati della famiglia Maga intitolarono il vigneto di famiglia e tutta una collina alla memoria di uno zio Carlo: Barbacarlo nel dialetto pavese.

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Il Montebuono di Lino Maga è un vino rosso rustico e fortemente legato al territorio di origine. Si tratta di una delle due emozionanti etichette prodotte da Lino Maga. Il rosso Montebuono proviene interamente dall'omonima vigna di 4 ettari situata nei dintorni di Broni. Uvaggio di Croatina, Uva Rara e Ughetta che si distingue per la sua integrità e longevità, nonostante una vinificazione assolutamente non interventista. Nessun prodotto chimico o di sintesi in vigna, ovviamente, e raccolta rigorosamente manuale dei grappoli. In cantina si prosegue con lo stesso credo, quindi fermentazioni che avvengono con lieviti indigeni a temperatura non controllata e lunghi affinamenti in botti di legno grande già usate. Solo un po' di solforosa all'imbottigliamento, per un liquido che è espressione genuina di un territorio e di una filosofia di pensiero.

Il Montebuono 2000 di Lino Maga rispecchia esattamente l'andamento climatico di quell'anno. Annata calda come mostra il suo colore rubino leggero dalle sfumature granato, anziché assumere toni più scuri. Questa sorta di trasparenza cromatica si mostra anche nei profumi: eleganti e misurati, sia nel conseguente palato e un insieme di tonicità ed eleganza che mantengono uno sviluppo del sorso minerale persistente e incisivo.

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