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PETRUCCI MELO ORCIA DOC 2019 - PODERE FORTE

145,00 € tasse incl.

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La Val D’Orcia, patrimonio Unesco dal 2004, fa da cornice a Podere Forte, azienda nata nel 1997 per mano di Pasquale Forte, imprenditore visionario che ha dato vita a un sistema in equilibrio, dove ogni elemento è complementare, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

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“È il vino dei Cesari, sontuoso, aristocratico, elegante e sinuoso.Ti affascina con il suo profumo lieve di petali di rosa e ti attrae nel suo gorgo rubino, lucente in tutta la sua potenza." Pasquale Forte

UVAGGIO: Sangiovese 100%

SUPERFICIE: 1,0 ha

SUOLI: Scisto fessurabile affiorante, con presenza di argille.

ALTITUDINE: 525 - 541 m s.l.m.

ESPOSIZIONE: sud - ovest

VITICOLTURA: 6.250 ceppi per ettaro sono allevati ad alberello, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

VENDEMMIA: i frutti sono raccolti in piccole cassette da 15 Kg. Segue una rigorosa selezione manuale del grappolo e una selezione ottica degli acini.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: fermentazioni spontanee un tino di rovere francese, vinificato come unico Cru con tempi di contatto sulle bucce sino a 35 giorni. Affinamento in botti di rovere francese, per 22 - 24 mesi. Fermentazione malolattica spontanea, seguono minimo 24 mesi in bottiglia.

PERSONALITÀ: Il vino dall’anima Saggia
È un monolite di eleganza e finezza, profondità e intensità; un’esaltazione di antiche memorie de luogo in cui nasce.

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