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BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 - SIMONNET FEBVRE

BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 - SIMONNET FEBVRE

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Fondata nel 1840, la Maison Simonnet-Febvre è tra le cantine più antiche della zona.  Acquistata dalla Maison Louis Latour nel 2003, è oggi guidata da  Jean-Philippe Archambaud.

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Bourgogne Pinot Noir viene prodotto con uve 100% Pinot Nero, provenienti da viti di 25 anni di media, cresciute su terreni calcarei ed argillosi. Le uve subiscono un affinamento all’interno di serbatoi di acciaio inox per circa un anno. Al termine dei processi di vinificazione, questo vino rosso si caratterizza di eleganza, armonia e freschezza.

Esame visivo: colore rosso rubino con venature violacee.

Esame olfattivo: aroma invitante e fruttato con sentori di marasche e lamponi.

Esame gustativo: gusto avvolgente, elegante ed armonico.

Abbinamenti: Compagno ideale di arrosti, cacciagione, pollame e formaggi di media stagionatura.

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