BRUNELLO DI MONTALCINO SOLARIA Docg 2015 – PATRIZIA CENCIONI

50,00 € tasse incl.

Disponibilità: Questo prodotto sarà disponibile al più presto

L'azienda Agricola Patrizia Cencioni Solaria è a conduzione familiare e si trova nel fianco sud est della collina di Montalcino.I vigneti risalgono al 1989, anno in cui è nata Solaria, che trae le sue origini da un antica azienda di Montalicino creata negli anni 50 dal nonno Giuseppe Cencioni, uno dei fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Maggiori dettagli

Avvisami quando disponibile

Aggiungi alla mia lista dei desideri

Dettagli
Commenti (0)

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello

Vinificazione: Intensi rimontaggi iniziali con controllo della temperatura massima a 33 gradi Centigradi; lunga macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante.

Rosso Rubino profondo, limpido. Austero ed etereo con sentore di legni dove è maturato. Molto tanninico e strutturato, morbido e potente, austero.

Affinamento in legno: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e poi subito in bottiglia.

Grado alcoolico %: 14,50

Colore: Rubino profondo con riflessi granati, limpido

Profumo: Avvolgente con frutto intenso ben amalgamato con i legni dolci in cui e` maturato.

Sapore: Elegante e tipico, morbido e pieno, ben strutturato

Non ci sono commenti dei clienti per il momento.